香噴噴油蔥酥 驚見蟑螂腳！

中視新聞》嘉義一名消費者出面控訴，在市面上買了一包油蔥酥，沒想到打開一看，簡直嚇傻了，裡面不但有被炸到「金黃酥脆」的「蟑螂酥」，還有不少看似被切斷剁碎的蟑螂斷肢­殘骸，實在噁心到極點，讓消費者氣得大罵，「怎麼掛名農委會輔導的商品，品管這麼差！」

(URL: http://youtu.be/6-ngLiMUaV8)

蟑螂博物學，好書介紹

蟑螂的天敵不少，但身材短小、其貌不揚的牠竟能在地球上維繫了三億多年的種族生命，而且部分居家性蟑螂還愈來愈繁榮，並贏得了「小強」的綽號。這種存活力超強且成功繁衍的動物，必然有其過人之處。

蟑螂之所以不會被淘汰而且不斷擴大勢力範圍，除了強盛的繁殖力，善於躲藏的能力，以及能夠疾跑避敵的腳力，都是重要的因素。想要知道蟑螂如何靠著一身絕活和強敵爭勝，在地球上締造出連人類也自歎不如的版圖，一定要閱讀朱耀沂老師的『蟑螂博物學』。

美國曾做過以三千多位成人為對象的問卷調查，受訪者最討厭的動物是蟑螂，接著依序是蚊子、老鼠、蜂、響尾蛇、蝙蝠。在日本也曾以女性大學生為調查對象，結果百分之八十的人把蟑螂列為她們最討厭的動物。有人更說，以捲成筒狀的報紙打到蟑螂時，覺得很有成就感。

為何有這麼多的人如此討厭蟑螂？蟑螂遭人嫌惡的原因不外乎以下三點：一、外形不討好，牠那油滑的身體、長了刺的粗腳、搖擺靈活的長觸角，給人一種負面的印象；二、體表及排泄物會散發出一種怪異的臭味；三、常出現在廁所、廚房、垃圾堆上，讓人覺得骯髒、是許多病原菌的幫兇，尤其牠們常旁若無人地在我們的食物、食器上遊走。

看完本書的人不可能轉而開始喜歡蟑螂，或是對蟑螂起了護短之心，但是『蟑螂博物學』的出版，無非是希望大家對這個與我們生活關係密切、互動頻頻的昆蟲，有多一點點的認識，並視牠們為「可敬的敵蟲」。

作者簡介 朱耀沂

　　朱耀沂教授是台灣研究昆蟲的翹楚，也是昆蟲學術界的重量級人物。1932年出生於台南，由於自小喜愛各種動物，高中畢業後就讀台中省立農學院植病系﹝中興大學前身﹞，並在台大植病研究所取得碩士學位。後歷任台大植物病蟲害學系助教、講師，並赴日取得農學博士學位，回國後應聘為台大客座副教授，後昇任副教授、教授，至退休並獲選為榮譽教授。其研究領域主要為水稻和果樹害蟲，退休後仍勤於著作，將其一生所閱覽和收集的昆蟲或其他動物的珍貴資料，寫成一本本通俗的動物書籍，期能影響更多莘莘學子喜愛動物、瞭解動物，甚而願意選擇生物學為一生之職志。朱教授常謙稱自己是「昆蟲雜貨店」，其實若稱他為「昆蟲博物館」似乎更能貼切表達他對台灣昆蟲界的貢獻與地位。著有『熱帶昆蟲學』、『午茶昆蟲學』、『黑道昆蟲記』、『人蟲大戰』、『情色昆蟲學』、『成語動物學』等，『蜘蛛博物學』、『老鼠博物學』及『蟑螂博物學』﹝均由天下文化出版﹞是大樹教授博物學系列的重量級著作。

名人推薦：

長榮大學校長　陳錦生

昆蟲學界的「活化石」寫昆蟲界的「活化石」，精采可期。

朱耀沂教授這本新書『蟑螂博物學』，從蟑螂的身世之謎、蟑螂帝國的崛起、人蟑大戰到蟑螂萬花筒，內容涵蓋蟑螂的歷史、形態、分類、生理、生態、行為、防治到飼養方法等，無所不談，無所不包，堪稱蟑螂的百科全書。雖然名為蟑螂博物學，但對相關的理論，如演化學、生理學、甚至於抗藥性的原理等，都有深入的討論。因此閱讀本書，除能了解蟑螂的知識外，尚有意想不到的附加價值。

防治蟑螂的武器──費洛蒙

防治蟑螂的武器──費洛蒙

費洛蒙（pheromone）是一種由生物體向外分泌的化學物質，在極低的濃度下就能產生生理活性。羅斯（L.M. Roth）博士，在1952年偶然發現雌性的美洲蟑螂能分泌性費洛蒙。1966年他由另一種蟑螂體內分離出此種物質，命名為seducin。

羅斯博士回憶說：雖然費洛蒙的分泌量非常少，大約10萬隻雌蟲只能產生幾個毫微克（10^-9克）的費洛蒙；但是力量卻是非常強大。一隻雌蟲所發散出來的氣味能吸引高達40呎高空中的雄蟲。雄蟲甚至企圖與由未交配雌蟲籠中取出的盛水試管交配（由於試管上含有費洛蒙的氣味），可見費洛蒙的吸引力多麼驚人。1979年哥倫比亞大學的科學家合成了對美洲蟑螂強有力的吸引劑。1975年日本及美國堪薩斯大學的化學家共同合成了德國蟑螂的性費洛蒙。合成的費洛蒙擾亂了蟑螂的交配活動，以致減少了子孫數目，期望有一天能藉著這項新武器而將這些頑固的蟑螂加以控制。

（本文譯自National Geographic, Jan., 1981）

魏良榮現任職於故宮博物院科技室。

From: http://163.27.3.193/Science/content/1981/00120144/0012.htm

[網路分享文章] 天然有效的蟑螂剋星

惱人的蟑螂也開始出沒在家中，你除了拿著拖鞋追殺、狂噴令人窒息的殺蟲劑、買化學 成 分的蟑螂藥之外還有什麼方法可以輕鬆趕走蟑螂，又天然衛生呢？其實只要瞭解蟑螂的致命食物跟 喜 好食物，就可以製造出有效的蟑螂剋星，效果可能沒有化學藥劑快速，但絕對保證安全！

這次我們特地收集了7種利用天然方式來讓你家裡沒蟑螂，有利用蟑螂 喜 好的澱粉食物添加硼酸的蟑螂餌、也有利用蟑螂討厭的味道作 成 的驅蟑藥，輕鬆利用這些方式，你也可以有個乾淨的夏天了。

硼酸拖地防蟑法

利用硼酸水來拖地，讓硼酸的結晶在水份乾燥後，滲入地板的縫隙內，造 成 蟑螂討厭的氣味，請蟑螂爬過碰到硼酸結晶也會中毒，是簡單又有效的方式喔！
1.準備抹布一條（或拖把）、熱水1桶、硼酸約1杯。
2.將彭酸倒入熱水中，攪拌至溶解。
3. 將抹布沾步驟2的熱水後擰乾，即可用來拖地、擦拭蟑螂常出現的地方。

洋蔥丁蟑螂餌

這是「主婦聯盟環境保護基金會」強力推薦使用的環保餌劑，建議一般家庭放12至20個左右的毒餌，廚房、廁所內可多放一些，保持餌劑的乾燥可置放數個月效果不變，但若受潮發黴則須再更換新的餌劑。餌劑中使用的硼酸西藥房即可買到，雖然沒有強烈的毒性，但過量會累積體內，影響中樞神經跟消化系統，所以一定要避免小朋友與寵物食用。
1. 準備硼酸1盒、洋蔥1顆、麵粉 150克 、砂糖1大匙、奶粉1/2大匙、清水少許。
2. 將洋蔥切 成 小丁，越細越好。
3. 將洋蔥丁多餘的水份擠乾。
4. 將麵粉、砂糖、硼酸、奶粉、及步驟3中的洋蔥丁混合。
5. 分數次加入清水拌勻，添加的水份不要太多，足夠讓所有的粉揉 成 糰即可，再將麵糰揉 成 約50個小球後壓扁，放置通風處約一週後陰乾即完 成 。
6. 將麵糰揉 成 約50個小球後壓扁，放置通風處約一週後陰乾即完 成 。記得每個耳劑不要太大，並保持乾燥效果更好。

菊花酒精驅蟑法

完全利用天然材料製 成 的，天然不含化學藥物非常的安全環保，即使家中有小朋友跟寵物也不用擔心。
1.準備小黃瓜1條、新鮮菊花花瓣適量、工業用酒精1杯、噴水器。
2. 先將小黃瓜削皮，只取小黃瓜皮備用。
3. 再將小黃瓜皮與新鮮的菊花花瓣放入工業用酒精內，靜置待酒精變 成 綠色。
4. 將步驟3的酒精倒入噴水器中。
5.每週噴灑在蟑螂會出沒的地方，如排水孔附近、牆壁角落等處，對消滅剛孵化的小蟑螂特別有效。

蘇打粉防蟑法

這是一種源起於美 國 亞歷桑那州的傳統除秘方，據說是以糖來吸引蟑螂食用，再讓小蘇打的鹼性破壞蟑螂的胃，最後就會死翹翹。
1.準備砂糖1小碟、蘇打粉1小碟。
2. 將砂糖與蘇打粉混合。
3. 再攪拌均勻即可。
4.放置在蟑螂出沒地方，約一至兩週後，蟑螂就會消失的無影無蹤。

馬鈴薯滅蟑藥

利用蒸熟的馬鈴薯加上硼酸就可以輕鬆遠離蟑螂，這個份量是以 15坪 以下的空間所設計的調製量，超過 15坪 就增加一倍的材料即可，蒸熟的馬鈴薯有濃郁的澱粉味會吸引蟑螂，而硼酸則會讓蟑螂中毒。
1.準備馬鈴薯2顆、硼酸1/4盒。
2. 將馬鈴薯蒸熟後，去皮趁熱壓 成 泥狀。
3. 將硼酸加入步驟2的馬鈴薯泥中攪拌均勻。
4. 再將步驟3的馬鈴薯泥揉 成 約樟腦丸大小即可。
5. 放置在家中陰暗角落、蟑螂出沒處就可以，一樣保持餌劑的乾燥，一發黴變潮就要換新的。

九層塔驅蟑袋

蟑螂不愛九層塔的味道，曬乾後味道更重，所以只要放置九層塔的地方，蟑螂就不會出現。
1.準備九層塔1把、舊絲襪1條
2. 將九層塔一葉一葉摘下來，若葉面上有水份請擦拭乾淨。
3. 將九層塔頁塞入絲襪中綁好，放置有陽光處曬乾即可。
4.放在家中陰暗處、牆角或蟑經常出沒的地方，就可以趕走蟑螂！

辣椒＆胡椒粉驅蟑法

一般人認為很香的辣椒粉與胡椒粉，除了作菜還有妙方，兩種粉末混合的味道蟑螂就是不 喜 歡，所以蟑螂會不敢靠近，遠離你家喔！
1.準備胡椒粉1小碟、辣椒粉1小碟
2. 將胡椒粉與辣椒粉混合。
3. 再攪拌均勻即可。
4. 將混合均勻的粉撒在廚房排水口或牆角縫隙，蟑螂就不會經過這些地方，就會消失喔。